Como surgiu o churrasco e qual a origem para o nome? Publicado em
Amor é fogo que assa esse churrasco
O SeuMenu vem hoje fazendo sinal de fumaça, a fim de falar de um delivery que é fogo! Da laje, do quintal, do samba, do forró, da cerveja e da salada de vinagrete! Por ele a gente até deixa de pagar a conta de luz! Sim, churrasco! Estamos aqui para te oferecer a oportunidade de degustar as melhores carnes prontinhas, assadinhas e entregues na sua porta! Sem roupa suja de carvão e sem cheiro de fumaça! Porque de defumado a gente só aceita aquela linguicinha no ponto, hein?!
Por que “churrasco”? A origem do nome
Bom, sabemos que, por definições aurélicas e não-aurélicas, churrasco é o nome conferido à carne consumida in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasas, com a utilização de espetos ou de grelhas. Até aí o SeuMenu não viu uma possível relação entre definição e nome. Você viu? Imaginamos que não. Então vamos às principais hipóteses:
Onomatoquem?
Seguindo a lógica do reco-reco, o Dicionário da Academia Espanhola sugere que seria um vocábulo de origem onomatopeica! Seria o som da gordura ao gotejar sobre a brasa. Será?!
Sukarra?
Outra hipótese, no entanto, afirma que o nome dessa entrega se originou em um vocábulo antigo. Churrasco nos teria vindo como sukarra, onde su (fogo) e karra (chama). A forma teria aparecido, primeiramente, em castelhano sob a forma socarrar. Até chegar em churrascar, do andaluz e do leonês berceano, a mais próxima de “churrasco”.
Pré-histórico? Sul-americano?
Venha conosco até a época em que desenhávamos nas paredes das cavernas. Não existe uma referência toda trabalhada em exatidão que afirme a origem dessa entrega. Mas a primeira hipótese vem, justamente, dos primórdios do Homo sapiens sapiens. Afinal, deduz-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, nós teríamos passado a assar a carne da caça. Deixava mais macia, nos poupava os caninos e tal. Agora, com a descoberta do delivery online, garantimos maciez e prática. Pontos evolutivos para a espécie!
Vamos continuar com as historinhas. O SeuMenu está agora em terras sul-americanas. Antes mesmo das marcas colonizadoras, o churrasco já existia. Segundo o todo poderoso Google, os índios já se alimentavam de assados devido à praticidade. Certíssimos!
Há, ainda, quem afirme que o reconhecimento do churrasco como churrasco se deu nas terras pampas, no paladar tropeiro. Por passarem inúmeros dias longe de casa para cuidar de suas tropas, os tropeiros se alimentavam da forma mais fácil: passando sal grosso nas carnes, acendendo uma fogueira e thanram!
O tal do gaúcho!
O delivery de hoje é de uma comida muito marcante na cultura brasileira, certo? Afinal, de uma ponta do país à outra, se é teu aniversário: churrasco! O semestre acabou? Churrasco! É domingo? Churrasco! O Vasco ficou em primeiro? Churrasco! No entanto, nos sentimos no dever de reservar um trecho para exaltar o churrasco que é tri famoso!
O prato acompanha a história gaúcha desde seus precursores. Marcado pelo sabor e pela tradição, é muito conhecido aqui e nas gringas. Vá em Paris e você irá encontrar uma churrascaria gaúcha! Mas se monamour não tiver dinheiro para Paris, nosso aplicativo serve haha. O gosto é caracterizado pela simplicidade do tempero: sal grosso e fim! E, talvez, seja este o segredo. No meio do turbilhão de combinações de temperos e conservantes dos nossos paladares, um sabor simples e uniforme se destaca. Que tal um delivery de churrasco gaúcho? Olha o SeuMenu garantindo a oportunidade!
Promoção para você abandonar o miojo de picanha!
Enquanto a galera segue “preparando” o corpo paro o verão, vem com o app do SeuMenu preparar a barriga para o churrasco! A gente te garante carne e promoções suculentas! E tudo isso graças a nosso serviço de entrega(é claro) e à parceria com as melhores churrascarias perto de você!
Se poupe da fumaça e do miojo de picanha! Vem bater aquele churrasco pedindo no app de comida online do SeuMenu!