De longe, mas da família: conheça mais sobre a comida portuguesa Publicado em
Entre tapas e beijos, é ódio e é desejo! Ah, o delivery de hoje vem de um país que mantém um relacionamento antigo com o nosso, coisa de mais de quatro séculos. Serão bodas de quê, hein?
Ligados à nós graças ao “engano” de Cabral falsiane, mantemos com os portugas uma relação de altos e baixos: revoltas, crises, essas coisas que acontecem nas melhores famílias não. De qualquer forma, o resultado foi a troca de influências culturais. Tirando a habilidade com memes, né? Isso aí ficou com a gente. Bom, pulando a enrolação, que tal uma entrega de comida portuguesa online?!
Retalho histórico: entrega de diversidade!
O território português é relativamente pequeno se comparado à diversidade da sua gastronomia. O motivo disso é uma história de mais de 8 séculos influenciada por povos de diferentes lugares do globo. Romanos, fenícios, mouros e brasileiros são exemplos de povos que tiveram uma parcela de influência na culinária portuguesa.
A gastronomia portuguesa se tornou rica, principalmente, graças à chamada Era dos Descobrimentos. Sim, se trata daquela época das colônias e do grande império naval português e bla bla bla. Durante esse período, os navegantes levaram para o país diversos alimentos incomuns para o paladar e costumes dos portugueses. As especiarias estrangeiras e adotadas pela população se misturaram com os alimentos que já eram consumidos. Tal fato teve grande importância na construção de uma culinária típica.
Uma boa prova desse encontro cultural é a Tempura. Trata-se de um prato popular no Japão que, na realidade, é comida portuguesa! Consiste em pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino fritos em óleo muito quente. Vai uma entrega de tempura aê?
Delivery de simplicidade: o comum português
Outra marca da comida portuguesa é, na verdade, o seu ponto de partida. No livro da vida, mais conhecido como Google, conta que esse delivery surgiu da dieta mediterrânea e atlântica. De maior influência, temos a dieta mediterrânea que é baseada mais ou menos em:
Azeite: Os portugueses colocam azeite em quase tudo. Sopas, alguns pães, bacalhau assado, batatas cozidas com grelhados e até em doces!
Vinho: Quem não conhece o vinho do Porto? O vinho faz parte da cultura europeia e Portugal não é uma exceção. O país é fortemente vinícola e, claro, vinho também consta em nosso app!
Pão: Assim na terra como no céu! O pão é uma das bases alimentares da gastronomia desse delivery. Alguns exemplos são: o pão de centeio, a broa de milho, pão alentejano (pão de quilo), torricado, fogaça, folar (pão da Páscoa e pode ser doce ou salgado) e a famosa rabanada conhecida nossa.
Sopas: Diferente do Brasil, as sopas frias são mais típicas nas bandas dos portugas. A sopa mais famosa de Portugal é o caldo verde, já provou? Não?! O aplicativo de entrega do Seu.Menu está aqui para isso!
Assim como o Brasil, Portugal é um mundo!
Semelhante ás diferenças gastronômicas do Sertão Nordestino se comparado à Serra Gaúcha, cada região portuguesa também possui uma gastronomia própria marcada. Um exemplo? O Sul do país se alimenta bastante de peixes e frutos do mar. Já o Norte, conta com uma alimentação mais marcada pelos enchidos, sacou?
Mas, SeuMenu, o que são esses “enchidos”?
A nossa entrega te explica. Os enchidos são os nossos conhecidos embutidos. Inclusive, influenciados em nossa cultura por Portugal. Entre os mais conhecidos enchidos portugueses estão: paia de toucinho, o chouriço de carne, a paia de lombo, a morcela, os maranhos, o chouriço grosso e as alheiras.
Para não dizer que esquecemos dos doces!
Pelas formigas de plantão, o nosso delivery não podia deixar de falar sobre doces! Algo na culinária portuguesa nos chamou atenção: pastel é comida de doceria! Sim, pastel é doce! Outras besteirinhas: rabanada, pão de rala, pão de ló e papo de anjo.
Promoção de comida portuguesa!
Para finalizar, o SeuMenu vai sim te garantir aquela velha promoção nos melhores restaurantes portugueses. Peça sua comida portuguesa pelo app de delivery online do SeuMenu!