Entrega de strogonoff: conheça a história desse prato Publicado em
Essa SeuMenu está diversificada demais! Por quê?! Porque a delivery de hoje ser de um comida russa! Ok, não somos bons com sotaque estrangeiro, mas garantimos que a obra prima comida da vez compensa nossa falta de habilidade linguística. Estamos aqui hoje para te oferecer um serviço de entrega de strognoff a domicílio. Sem esse sotaque forçado das gringas, é claro.
O strogonoff nasceu em terras frias
Com o SeuMenu você não apenas recebe comida em casa –utilizando da mordomia do serviço de entrega de comida- como também estuda para o Enem e para o vestibular (tá, não chega a tanto). É que a gente acredita que comida é e faz parte da história e história é para ser contada. Vamos lá?!
Existem duas teorias que explicam o surgimento do strogonoff, ambas apontam a Rússia como território de origem. A primeira se refere a família Strogonov óoh, uma das mais ricas da Rússia Imperial. Dona de imensas propriedades e palácios, a família também fazia parte de uma confraria gastronômica de nobres russos. Seus chefes de cozinha tinham costume de criar novas iguarias. Em miúdos (não os de frango): cozinheiros de rico fazendo riquices.
Teria sido em uma dessas experiências culinárias de rico que o strogonoff teria surgido. Que bom, né?! No entanto, uma tal baronesa, com um tal nome, cuja pronuncia nos soa como xingamento – Hélène de Lüdinghausen- diz que a receita original é diferente da utilizada hoje em dia. Carne partida em folhas do tamanho de um dedo, preparada na véspera para desmanchar com o garfo, este era o strgonoff. E na nossa humilde opinião, o strogonoff de hoje tem muito mais amor.
A outra história, no entanto, confere a responsabilidade da criação do strogonoff aos soldados russos no século XVI. Os ríspidos soldados tinham o costume de comer rações de carne cortadas em barris com sal grosso e aguardente. A receita teria passado por um processo de gourmetização (na verdade, de melhoramento mesmo) que começou nas mãos de um cozinheiro do Czar Pedro e se intensificou após a revolução de 1917, quando a receita chegou na Europa e foi ainda mais refinada.
Uma comida, várias possibilidades
O strogonoff viajou o mundo – o que acontece com as melhores comidas – e chegou em nossas terras e no delivery do SeuMenu todo aportuguesado, um ESTROGONOFE com inúmeras possibilidades de ingredientes e combinações. Hoje, em nossas mesas, temos a oportunidade de comer um estrogonofe de frango, de carne, de camarão, simples e tradicional ou até aquelas receitas gourmets e incrementadas que nascem de cabeças gastronomicamente criativas!
Vamos admitir, embora o estrogonofe nos lembre comida sachê de gato, se bem preparado, é um dos alimentos mais saborosos e simples da face dessa terra! É o tipo de comida que nos remete à casa e ao aconchego, concorda? Por isso, o SeuMenu vem te trazer a possibilidade de receber em casa um estrogonofe feito na cozinha dos melhores restaurantes. O cuidado com a sua comida nos preocupa de tal maneira que há o risco de você achar que, antes da entrega, entramos em contato com a sua mãe, seu vô ou seja lá quem tenha lhe proporcionado criação, amor e estrogonofe quando criança ouwn.
Nada supera promoção de comida boa
Abençoada seja a promoção de cada dia! O serviço de delivery do SeuMenu quer ver você comer estrogonofe pelo melhor preço possível. Desta forma, estamos mais uma vez aqui para te lembrar que aquele estrogonofe de frango que ronda seus pensamentos e faz roncar a sua barriga, está te esperando por um valor bacana lá no nosso app.
Eaí, vai perder esse oportunidade de comer uma strogonoff? Vai nada!