Conheça 20 curiosidades sobre o chocolate no SeuMenu Publicado em
Que rufem os tambores e se iniciem os suspiros! O papo de hoje é sobre uma comida que veio à terra nas asas de um anjo! Ele que é o melhor presente aos amores, o pedido de desculpa, a primeira declaração, o remédio para o estresse. Ele que é gostoso pra kraAH....o chocolate! Queridinho de gregos e troianos, o delivery do SeuMenu achou interessante listar algumas curiosidades sobre este manjar dos deuses!
1. O motivo para o alto consumo
Pesquisas apontam que chocolate é muito bom. Por isso o motivo! Ok, os curiosidades reais começam a seguir.
2. Apreciado pelos Maias
A palavra chocolate vem de xocoatl (do asteca xococ “amargo” + atl “água”). Os maias e os astecas consumiam na forma de uma bebida misturada com água e pimenta. Entre os astecas, a bebida só podia ser consumida pelos imperadores (an an an).
3. Ôh Paixão!
O produto estimula a produção de hormônios semelhantes às que são produzidas quando estamos apaixonado (só que sem fazer a gente sofrer).
4. Moeda de troca
No império asteca, o chocolate era mais valioso que ouro e prata.
5. É ou não é?
O chocolate branco é composto por manteiga de cacau, açúcar e leite. E se é ou não chocolate, deixamos a discussão para a galera do bolachaXbiscoito.
6. O totó não pode
Cães não podem comer chocolate. A comida possui uma substância chamada teobromina, ela provoca crises alérgicas, aumento da pressão arterial, arritmia, taquicardia e até convulsões no Totó.
7. Hummm...
Além de ser altamente energético, contém uma substância chamada feniletinamina. Essa substância é capaz de diminuir o cansaço e aumentar o desejo sexual (VIXI).
8. Verde, amarelo e marrom!
O Brasil é o quarto maior consumidor de chocolate do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos, Alemanha e Reino Unido. A cidade brasileira onde mais se come o produto é Brasília.
9. Com licor!
O chocolate preto, além da manteiga, é composto também da essência da fruta, chamado de licor de cacau: líquido escuro, amargo e denso. O licor forma a massa base do produto final.
10. É relíquia!
Existe, em Barcelona(Espanha), um museu totalmente dedicado ao chocolate. Seu nome? Museo de la Xocolata.
11. Difícil segurar essa barra
A maior barra do mundo foi feita na Armênia e tinha 4.400 quilos! QUATRO MIL E QUATROCENTOS QUILOS DE FELICIDADE ME SEGURA!
12. Vem de longe
Segundo a Organização Internacional do Cacau, a África é onde são processadas cerca de 70% de toda a produção mundial (estimada em 3,5 milhões de toneladas de cacau por ano). O Brasil produz cerca de 160 mil toneladas por ano e fica em sexto lugar no ranking.
13. Da Vinci ao leite
Dentre os produtos feitos de chocolate estão: sapato, carro, Monalisa, roupas e notebook.
14. É amargo, mas é doce!
Chocolate meio amargo contém menos açúcar que o ao leite? Não. Sabemos que você acredita que o chocolate meio amargo tenha sabor levemente amargo porque é fabricado com menos açúcar do que o chocolate ao leite, mas não. O chocolate meio amargo possui maior quantidade de massa de cacau e não contém leite, o que lhe garante sabor característico e coloração mais escura, se comparado com o ao leite.
15. Chocolate hidrogenado não existe!
Pedimos desculpa por estragar a sua infância, mas o que existe mesmo é uma cobertura para derreter sabor chocolate. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), responsável pela legislação brasileira de alguns alimentos, declara que só podem ser chamados "chocolates" os produtos que contém manteiga de cacau na sua composição, sem a adição de gorduras e óleos estranhos ao produto. Na cobertura hidrogenada, a manteiga de cacau é substituída por gorduras vegetais, ou seja....não existe "chocolate hidrogenado", mas sim cobertura hidrogenada sabor chocolate.
16. O mito diet
Chocolate diet é menos calórico? Nem é. Na real, é um produto destinado especialmente para pessoas diabéticas, pois ele não contém açúcar na composição. Contudo, no lugar do açúcar, a gordura é adicionada e, a depender do fabricante, ele poderá ter valor calórico menor, igual ou MAIOR do que o normal, além de um sabor diferente. O melhor mesmo é moderar.
17. Nóis queria tá como?
Na Suíça, cada cidadão consume em média 10kg do produto por ano. E você aí se contentando com a páscoa...
18. Aniversário
Dia Mundial do Chocolate - 26 de março
19. É cult
No clássico filme Psicose, Alfred Hitchcock usou xarope de chocolate para simular o sangue na famosa cena do chuveiro.
20. Até a árvore descansa e você não!
As árvores do cacau podem viver até os 200 anos de idade. Isso pode parecer impressionante, mas elas só produzem grãos de cacau por apenas 25 anos de sua vida útil.